Горбуша выросла в цене

Оптовые цены на российский лосось взлетели в 2019 году, сообщает РБК со ссылкой на Минсельхоз.   Самый популярный лосось вида горбуша подорожал в сентября 2019 года на 30% по сравнению с началом осени прошлого года.

Рост цен наблюдается как в основном регионе добычи, так и в других. Например, на Дальнем Востоке горбуша стоит 125 рублей за один килограмм, в ЦФО – 155 рублей.

Килограмм кеты подорожал в ДФО на 17%, до 210 рублей за килограмм, а в Центральной России – на 47%, до 250 рублей. Нерка увеличилась в цене на 14%.

Увеличение цен на себя почувствовали некоторые торговые сети. Им приходится выделять на 15% больше денег на закупку этой рыбы.

В качестве причины подорожания красной рыбы называется плохой улов на Дальнем Востоке в 2019 году. Сезон добычи лосося был открыт 1 июня на Камчатке. Сейчас его ловят на Курилах и на Сахалине. Однако сезон уже почти закончен. Текущий улов не влияет на ситуацию на рынке.